Parmigiano Reggiano in montagna: sfide e opportunità

8.5.2025 – Oggi pomeriggio la classe quarta ha partecipato a un’interessante attività didattica dedicata a uno dei simboli del territorio italiano: il Parmigiano Reggiano.
Grazie alla collaborazione con il Caseificio Ferrari gli studenti hanno scoperto il valore della produzione montana, le sue sfide quotidiane e le opportunità di sviluppo sostenibile.

Un pomeriggio ricco di spunti, domande e riflessioni sul legame tra tradizione, economia locale e futuro.

Grazie al Caseificio Ferrari per la disponibilità e la passione con cui ha raccontato la propria esperienza!